Fév. 2013 : Les Paniers de Mariette

Distribution de paniers bio très variés de la région de Strasbourg.

Les Paniers de Mariettes proposent plus d’une dizaine de types de paniers de tous types (légumes, fruits, produits laitiers, pain,…) ainsi que des produits complémentaires (viande, épicerie, boissons,…) dans plus de 35 points relais du nord de Strasbourg.

De nombreux défis ont été relevés avec ce projet, notamment la mise en place d’une procédure de pesée des produits constituant les paniers, d’une gestion des exclusions (produits non souhaités par les clients) et d’une gestion élaborée des caisses servant à distribuer les paniers.